Баски, каталонцы и галисийцы также имеют свою народную одежду, однако основные их элементы—это все те же вариации североцентрального испанского костюма. Национальная одежда каталонцев отличается легкостью, что связано с мягкостью климата этой области. Наиболее типичная одежда у мужчин—черные короткие (до колен) штаны, яркий кушак и барретина (каталонская шапочка с кисточкой); у женщин—короткая цветная юбка, черный маленький передник, темная блузка и мантилья или капюшон, покрывающий голову и плечи. И мужчины, и женщины носят чаще всего черныеили белые туфли и белые чулки, переплетенные тесьмой.Важным элементом материальной культуры Испании является ее национальная кухня. Издавна, с тех пор как финикийцы интродуцировали на Пиренейском полуострове культуры винограда и маслины, основой испанской кухни стали вино и оливковое масло. Позднее огромный вклад в формирование испанской кухни (особенно в Андалузии и Мурсии) сделали арабы. Они ввели в нее такие элементы приправы, как лимон, апельсин, многие виды специй и трав, а из вин—сидр.Обилие вызревающих в условиях Испании видов фруктов и ягод позволило создать в стране богатый букет испанских вин.Многие из них—малага, херес, манса-нилья, амантильядо, приорато, кларете, риоха и др.—стали всемирно известными.

Метки:кухня, народ

Посмотрите еще

• Школьное образование
  В конце 70-х годов расходы на образование были здесь в 2 раза меньше, чем в развитых капиталистических странах. В Испании практически существуют две различные сети школ: одни из них—для детей семейств со средним и большим достатком, другие—для детей бедного и простого народа. Первые находятся в руках частных лиц и католической церкви, вторые—в ведении государства; образование [...]
• Черная металлургия
  На начало 1980 г. в стране функционировали 4 АЭС суммарной электрической мощностью свыше 2 млн. кВт: у р. Эбро (в Санта-Мария-де-Гаронья), в провинции Таррагона (АЭС Вандельос) и у р. Тахо, в провинции Гвадалахара. В настоящее время строятся еще 4 АЭС общей установленной мощностью 6,6 млн. кВт. Совместно с Международным агентством по энергии в Испании исследуются [...]
• Центр туризма Испании
  В экономическом отношении Андалузия представляет собой страны, специализирующуюся на производстве и экспорте высокотоварных и ценных продовольственных и технических культур, а также на добыче минерального сырья. Кроме того, Андалузия относится к важнейшим центрам испанского и международного туризма и крупнейшим испанским районам латифундий и многочисленных безземельных батраков. Наравне с Галисией Андалузия отличается наименьшими доходами на душу населения [...]
• Характерные традиционные блюда
  В деревнях часто готовят фаринас (мамалыгу) и выпекают в духовке на двух капустных листах плотный кукурузный хлеб (воронья). Везде на севере в крестьянских семьях на ужин обычно подают чесночный суп. Это блюдо готовят так: в кипящую воду бросают черствые ломтики хлеба, а затем добавляют острую приправу из поджаренного на оливковом масле чеснока и красного перца.В [...]
• Характерная особенность творчества писателей
  В это время бурно развивалась драматургия, поэзия. Часто первую треть XX в. называют вторым«золотым веком»испанской литературы. В стране появились выдающиеся поэты, драматурги и писатели.Особенно выделялся народный поэт и драматург Ф. Гарсиа Лорка (он родился в 1898 г. и был зверски убит франкистами в Гранаде 6 августа 1936 г.). Его знаменитое«Цыганское романсеро»является примером изумительной музыкальности и [...]

Моя оценка: